会上，北京大学新农村发展研究院院长黄季焜以《全球背景下的中国粮食安全和农业发展》为主题发表演讲，他表示，目前中国粮食安全面临几大挑战，未来几年我国水稻和小麦的自给率稳定在100%，但玉米的自给率将逐渐下降。
水稻是世界最重要的主粮之一，全球60%的总人口将大米作为主粮，其重要程度可见一斑。在世界水稻的生产中，中国以2.1亿吨的总产量位居榜首，占全球总量的28%，“老大哥”的地位一目了然。除了中国，还有很多国家的水稻生产值得关注，比如：日本。
一段时期以来，我们以美国教科书给定的逻辑来形成理论，所以很自然地把美国的殖民地模式当成了主要目标。美国在历史上曾是欧洲的殖民地，同样无论是加拿大，还是南美洲的巴西、澳大利亚、阿根廷等，甚至包括非洲的农业产业，几乎都是通过消灭或者奴役原住民进行大规模生产。
2021年11月，中美在格拉斯哥会议上签署了《中美关于在21世纪20年代强化气候行动的格拉斯哥联合宣言》。这看起来好像只是一个国际承诺，但如果我们深入思考这个承诺的背后的逻辑就会发现，它并不是这么简单。
