腌芥菜的季节到了，趁着现在还能买到新鲜的芥菜，赶紧买一些腌起来吧，可以腌芥菜丝、芥菜疙瘩，还可以腌芥菜酸菜。今天就给大家分享一个腌芥菜丝的做法，腌好的芥菜丝呛鼻、香辣脆爽好吃，是一个非常不错的开胃小咸菜。
天气逐渐转冷，却阻挡不住农村田间地头不少野菜的生长，其中，荠菜凭借丰富的营养和鲜嫩的口感成为当下受欢迎的时令野菜之一。11月14日上午，在枫泾镇兴塔村12组，村民郁晓仁在自家菜园子的田埂间寻寻觅觅，看见藏在蔬菜下的荠菜，便用镰刀对准根茎割下。
