市市场监管局印发《上海市市场监督管理局关于调整酒类商品经营许可有关事项的公告》，明确自2023年7月10日起，本市酒类商品经营许可整合纳入食品经营许可范围，不再单独核发《酒类商品批发许可证》和《酒类商品零售许可证》。
据报道，9月14日，德芙和茅台宣布联名推出酒心巧克力。在茅台冰淇淋小程序上，部分体验店已在预热茅台巧克力，茅小凌酒心巧克力有多种礼盒装，每盒价格分别为几十元到上百元不等。天眼查App显示，近日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司再申请注册食品类“茅小凌”商标。
在超市购买食品时我们会看到，食品包装袋上一般印有食品名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表等信息。其实，预包装食品包装袋上的这些信息就是食品标签。在选购食品时要注意这些内容，能帮助我们选择合适的食物。那么，食品标签里有什么秘密呢？这对我们有什么用呢？食品标签中应包括哪些信息？
过期一天的食物还能吃吗？有传言说，食品只要过了保质期一天，哪怕外观没有任何变质的迹象，也不能吃了。食品的保质期代表的是，如果在这个日期之前吃，食品的品质、味道、营养保留等是最好的。所以，即便食品过了保质期，也不一定就不能吃了。
来源：【中国食品报融媒体】“去年底，我们投保了8500元食品安全责任险，一年内若因食品安全事故给消费者造成人身损害或财产损失等，保险公司可以为受害者累计赔偿500万元。这样既可以给消费者更多的保障，也可以让消费者对我们企业更有信心。
关于白酒的品评和鉴别，是老生常谈的话题，网上会有非常非常多的视频教大家如何品酒，但是这些方法都靠谱吗？在写这篇文章之前，作者也找一些视频看了一遍，讲得最多的，有4个小技巧，是真的么？我们一个一个来分析一下，有的小技巧毫无科学依据，别再被忽悠了。
