食用薄荷的几种方法以及一些养生禁忌薄荷粥配方：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.8升，冷却后捞出薄荷留汁备用。用150克粳米煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。功效：薄荷为疏散风热之药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。
薄荷在我国栽培历史悠久，薄荷不仅营养丰富，还具有消炎止痛的功效，是一种很好药食同源的植物。薄荷的茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，《本草纲目》中记载:“薄荷, 辛能发散, 凉能清利, 专于消风散热。故头痛, 头风, 眼目、咽喉、口齿诸病、小儿惊热及瘰疬、疮疥为要药。
薄荷味辛，气清香走窜，性平，少用薄荷则凉，多用则热。张锡纯认为，薄荷的药力能够内透筋骨，外达肌表，并且可以宣通脏腑，贯穿经络，服用薄荷能够将体内的冷汗凉汗往外透发，是外感发热之温病需要汗出而解之时的良药。
在日常生活中，薄荷叶对于我们来说并不陌生，看到薄荷叶我们就会立刻想到它清凉润喉、清新消炎的效果，但是对于它具体的功效与作用，我们并不是十分的了解，下面小编就和大家一起来了解一下薄荷叶的功效与作用以及食用方法有哪些?☑形态特征直立或匍匐性，株高也因种类而不同。
薄荷是很多花友家里都有的花卉，具有疏风散热、清咽利喉的作用，很多花友家里阳台栽种几盆，不仅可以用来泡水、做粥，还可以炒菜、做汤，是非常优良的盆栽花卉，薄荷品种繁多，可不是只有一两种哦，很多人都不知道，一起来看看吧！
【导读】薄荷是生活中常见的一种药用蔬菜，有时候也用来搭配做菜，薄荷的药用价值很高，用处非常广大，我们平常的薄荷牙膏、薄荷口香糖等都是含有薄荷的成分的，那薄荷到底都有哪些营养价值呢？下面就一起来了解下吧。
薄荷不止出现在人们的日常食品中，它也是一种中药材，有着独特的药用价值。下面就来详细了解一下薄荷的药用价值。薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。
口感清凉的薄荷每到夏季便开始频繁抛头露面，或烹炒菜肴、或点缀饮品，让人唇齿留香、凉爽惬意。薄荷带给舌尖的清凉感，到底从哪儿来？所有人都能大口享受薄荷“自由”吗？叶片越老口感越清凉 在日常生活中，人们常见的风油精和花露水，都含有大量的薄荷醇。那么，薄荷到底是什么呢？
