有一种牛肉酱，八种秘方，真材实料，美味绝世，有口皆碑，美名颂八方，是为酱牛八方。酱牛八方牛肉多，是中国泡菜产业领导品牌吉香居旗下的独立品牌，以牛肉酱为源点，打破对酱料的传统认识，只做真材实料，开辟全新的大颗粒牛肉酱市场。
马上进入夏天了，天气一天比一天暖和了，大家是不是又要担心吃什么啦?天气太热不知道吃什么没胃口，不要担心，今天给大家带来一款由百年白记和沙家同意号合作制作的牛肉酱和酱牛肉，既开胃又下饭，配着馒头吃、米饭吃、粥都可以，万能配菜!
于是自己在家做了一款牛肉辣酱，用料十足，满满的一瓶全是大块牛肉，味道鲜辣无双，口感层次非常丰富，完全不输给李子柒家的牛肉酱，现在每天一日三餐都离不开它，用来拌饭拌面夹馒头怎么搭配都好吃，今天将它分享给大家，强烈建议喜欢吃牛肉酱的朋友们一定要试一试。
7月，这温度是一天比一天热，每天都是30多摄氏度，面对炎热的高温，大家都不想花长时间待在厨房做饭，而日常吃饭，大多数都是从外面买回来，或是花钱，就回家煮上一碗面条，再从冰箱取出一瓶下饭酱，舀上一勺酱，放到面条中，搅拌一下， 洁白的面条瞬间变得红油锃亮，看着都有食欲。
本报记者 屈丽丽编者按/ 与无数中国前首富被资本拖下深渊形成鲜明对比的是，老干妈陶华碧著名的“四不原则”：不贷款，不参股，不融资，不上市。在这一原则之下，老干妈从偏安贵州一隅的40人小厂稳步发展成为千亿的辣酱帝国。
易佰福辣酱始产于清朝末年，董事长魏保山是河南赊店魏氏牛肉酱传人，他的曾祖父在清朝末年，远赴山东拜师学习厨艺，因天资聪慧很快崭露头角，后随山东师傅一起被选入宫中做厨师，成为清宫御膳房的名厨之一，不仅厨艺精到，而且做的牛肉酱也深得慈禧欢心。
在几年前老干妈还主要流行于各个学校之中，随着这些学生的毕业，把老干妈的风味带到了社会中的每个角落，甚至全球的每个华人存在的角落。而类似于老干妈这种酱料在每个地区豆油自己特殊的风味，也许你吃习惯了很钟爱，但你也可以尝尝其他地方的，对比之下才能见真章。
香辣牛肉酱原料：牛肉500克，蒜米200克，姜米150克，干葱150克，小葱花300克，色拉油350克，蚕豆酱500克，蚝油300克，小米辣300克，白糖50克，纯净水400克，鸡粉、味精、干贝素、麻辣鲜、孜然粉各15克，白芝麻50克。
回首2021，全年GDP增长仅有8.1%，2020-2021年平均增长率更是下跌到5.1%，在较为接地气的食品市场中，这种“冷调”尤为明显，据中国报告大厅网资讯显示，2021年全国食品工业规模以上企业利润总额较2020同比下降0.31%，亏损企业数量达到19.96%，亏损额增长了惊人的50.6%。
在我们的生活中，少不了一日三餐，在制作我们喜欢的菜肴时，就会用到各种各样的调味品，最常见的就是盐、油、酱、醋，从排列顺序来看，盐是百味之首，排在第一当之无愧，接下来的食用油也是必不可少，除了煲汤，几乎每一道菜都离不开食用油，排在第三位的就是我们今天要说的面酱了，面酱我们一般叫酱料，酱料种类真的非常的多，有黄豆酱、甜面酱、辣椒酱、海鲜酱、豆瓣酱、香菇酱等等，这些不同的酱料可以烹饪出不同的菜肴，今天就来跟大家分享一下好评如潮、销量领先的五中面酱，不知道你有没有吃过呢?
