即将进入腊月,也预示着离农历新年越来越近,已经有不少家庭都开始准备年货了,年货清单里有一样应该是家家户户都会准备的东西,那就是“酒”,毕竟年夜饭桌上可不能没有酒来助兴,酒分多个种类,白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等,其中葡萄酒,最早起源于古代的波斯,据记载西汉时传入我国,入口不烈有果香
恭喜你又熬过了一年,虽然到了12月全部放开的政策下,很多人都中招了,但是丝毫不影响我们体验生活!但现在是支持格鲁吉亚葡萄酒的好时机,因为格鲁吉亚的葡萄酒产业受到俄罗斯对乌克兰战争的严重打击——对这两个国家的出口都处于停滞状态。
曾经网络上有句话广为流传:我不是人民币,做不到人人都喜欢。的确如此,这话用到葡萄酒身上再合适不过了,因为要想酿制出人人都称赞的葡萄酒几乎可以说是难上加难。由于个人口感和偏好的不同,往往会出现众口难调的场面。
今天和酒友Charlie约在上海徐汇滨江公园。一人一酒一酒杯,面朝黄浦江,席地而坐,一起品鉴两款酒。公园人很多,恰巧碰到了Charlie的另外一酒友Claude。于是,邀请他一起品鉴了我们的两款葡萄酒。作为回馈,他也送给了我们一款普罗旺斯桃红酒给我们品鉴。
长期以来,中国葡萄酒市场流传着“红九白一”(即红、白葡萄酒市场占比为9:1)的说法,然而这一局面正在逐渐被改变。据海关总署最新数据,7月,瓶装葡萄酒中,以白葡萄酒为主的德国及新西兰葡萄酒进口量、进口额均实现超50%的大幅增长。
专业媒体杂志主4W + 1D为主,分别是 Wine Spectator、Wine Advocate、Wine Enthusiasts、Wine & Spirits以及Decanter,这些杂志有自己的评酒师团队以及评分体系,评分体系基本与三大酒评家相同,在这里就不展开描述了。