炸鸡柳，是一道老少皆宜的美食。它金黄酥脆，外酥里嫩，并且很入味。炸鸡柳，很多孩子看到它就要吵着要买，想信很多大人也喜欢吃吧！食材：一块鸡胸肉，二个鸡蛋，300克淀粉，300克面包糠，500克玉米油，大葱，生姜，胡椒粉，生抽，料酒，盐，鸡精。
不过，九月的这个季节，天气晴好，加上到了学校、幼儿园，活动强度加大，孩子很容易觉得饿，所以每到放学的时候，超市、小店、校门口的鸡柳、烤肠又火爆了起来，美美最担心的就是这个，这些一两块钱就可以买一大份的烤肠鸡柳，通常都是一些小作坊生产的，含有大量添加剂，非常不利于孩子健康。
