“流水席”世博会展出海报。受访者供图 华龙网发 “流水席”多媒体展示。受访者供图 华龙网发 黄珂站在家乡的江岸边。记者 林楠 摄 华龙网7月21日6时讯（记者 林楠）自1999年，黄珂在望京606开门迎客办起“流水席”至今，他接待过的食客已超过15万人。
第1眼-重庆广电八天假期，足够寻一处好吃又好玩的地方度假。9月29日，“相约潼南 品味双江”双江古镇首届黄门流水宴在重庆潼南双江古镇盛大开席。传承千年的流水宴，是东方文化中最壮观的情感交流仪式。一桌丰盛的饭菜，更是无数人在假日的美好奔赴，也是情感的最佳凝聚地。
我国有很多地方名菜，这些名菜多由当地特殊的食材加水源长期积累形成的，但这只是第一步，一道菜要从地方走向全国，成为大众熟知的“名菜”，很大程度上还要依靠本地名人，特别是政要带到外地去“打广告”。当然，如果是政要甚至皇帝来到“贵宝地”，再把菜式给宣扬出去，那就更加幸运了。
新重庆-重庆日报 黄珂作为在重庆望龙门土生土长的重庆人，我的口味早就被重庆满坡满谷的麻辣固化了，后来到了北京生活，我的味蕾虽然结识了全国各地的美味，但是，对川菜的偏爱，并没有因为这些美味而改变，因为川菜拥有全世界唯一的麻辣。这让我喜爱并骄傲。
少年时下乡当知青，返城后进校学医药学专业，毕业后被分配到重庆医药站工作，创办医药报。好的生活品质有几个体现：读万卷书，是突破时间维度；行万里路，是突破空间维度；交一万个朋友，是间接有了一万种人生经验和成长经历。
“开席了！”6月9日晚，随着一声拖长声音的“喊堂”，近百位来自全国各地的游客，在重庆山城巷传统风貌区，领略了别具特色的山城坝坝席，感受了别样的端午民俗风情。山城巷起于南纪门，止于领事巷，连接渝中区上下半城。
原文标题：黄氏牛肉在北京望京的黄门家宴上，人称当代孟尝君的黄珂，有一道拿手的牛肉汤锅菜，从2000年开始直到今日的十四年中，估计一共有上千锅上桌，连辣带麻裹香一共塞进过至少三万多人次男女食客的嘴巴。（文中图片来源于网络）这道菜是上世纪70年代初，他当知青的时候捣弄出来的。
假如没有应酬、不是工作餐、又不愿回家，你最想跟谁吃饭？－－朋友。但现在怎样定义朋友是一件困难之事：同事亦友、客户亦友、合作伙伴亦友，朋友反而不见了。豆瓣小组上半夜发帖，要不了两分钟，仍能找到一起去鬼街宵夜的陌生朋友，不是为了一夜性，而是一夜友，大家临时作伴，醉后各分散。
——香积厨与天下盐：当代文人菜馆风景素描白玮/文（今日头条签约文章）1、南有香积厨，北有天下盐。这应该算是当今两家最著名的文人菜馆。南边的香积厨，是指在成都宽窄巷里的一家叫做香积厨1999的菜馆；而北边的天下盐，则是指在京城朝阳门内南新仓文化街的一家叫做天下盐的饭庄。
