不用烤箱，不用面粉，教你做慕斯蛋糕，细腻丝滑，入口即化!天热最适合吃慕斯蛋糕了，今天用奶油加酸奶，做了一份甜而不腻、带着粽香味的斑斓渐变色慕斯蛋糕，儿子不喜欢抹茶味，所以我用了斑斓粉来代替，斑斓粉也就是香兰叶，纯天然香兰叶制作而成，香兰叶在电视剧《小娘惹》里面是最常见的，被用来蒸饭、包粽子、做娘惹糕等等，颜色翠绿好看，有种特殊的香味，用来做美食既好看又能增香。
除了参加生日宴会之外，蛋糕是经常会吃到的甜食，这种吃了能让人开心的美食，敢问有谁不爱?相信没有哪个女孩子抵挡的住香甜可口的蛋糕的诱惑，花样繁多，口味不一，好比市面上各种各样的水果蛋糕、奶油蛋糕、酸奶蛋糕、慕斯蛋糕，对于甜点控的人来说，真的是吸引力十足呢!
焦糖巧克力慕斯蛋糕没有烤箱的朋友，只需要一个模具也可以做出好吃的慕斯了，不甜也不腻，入口即化，下午茶必备~阳光壹佰雅高美爵酒店大厨 赵东玲给大家分享一款甜品焦糖巧克力慕斯蛋糕焦糖巧克力慕斯蛋糕是一款冷制蛋糕，可以直接食用或者做蛋糕夹层，无需烤制，在家就可以制作。
