其中，速溶咖啡赛道的选手在原料、技术、包装等方面逐渐升级，向精品化方向发展，三顿半等新晋品牌在精品速溶咖啡赛道已占据极大的市场份额，而雀巢、麦斯威尔等早年间培育了市场的老品牌，现在也在不断创新，以适应市场变化。
库迪咖啡打出了9.9元任饮券的低价宣传，生椰拿铁每杯16.9元，而记者所在的写字楼，相隔不远的环咖啡，每天约见谈事的人也是络绎不绝，售卖的钻石巧克拉每杯48元、玫瑰谷每杯68元，“我们做的精品咖啡，用的原材料品质不同。”
曾经，咖啡就好像奢侈品，每天能喝上一杯咖啡，就能称得上是“小资生活”。如今咖啡，已经是很常见的饮品，很多学生党、家庭主妇、上班族、高级白领等都经常喝咖啡，很多人都有着每天喝上一两杯咖啡的习惯，咖啡就好像矿泉水一样，成为生活中的必需品。
随着经济的发展、物流发达，很多品牌咖啡如雨后春笋般出现，给了人们更多的选择，咖啡已经成为一种生活中的必需品，很多学生党、上班族、家庭主妇等，经常会手捧着一杯咖啡，是日常生活中常见饮品，咖啡独特的香气总是能令人心情愉悦，提神醒脑~
