北京的春天，总是带着一丝丝清新的绿意。在这春意盎然的季节里，你是不是也对小时候奶奶口中的“野菜”感到新奇呢？别着急，北京国际都市农业科技园已为你准备好了丰富的野菜大餐，不仅可以让你感受亲近大自然的采摘乐趣，还可以让你的餐桌多一丝丝“野味”。
扬子晚报网3月4日讯（记者 刘丽媛）“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”，南京人是出了名的爱吃野菜，尤其是春天，野外到处有挖野菜的，菜场每个摊位都是卖野菜的。不过，记者在出差途中逛了逛北京的菜场发现，原来北方人同样离不开野菜。
摘要：春暖花开，公园里的各种野菜勾起游人的食欲，于是出现了三五成群挖野菜的场景，以至于奥森公园出现了黄土露天的状况。几个来自武汉的游客正在绿地里挖荠菜，他们告诉记者，在老家，这种野菜被称作“地菜”，挖野菜是他们家多年的习惯。
又到一年春日，约上好友几家，一起到郊区踏青，为生活增添不少乐趣。如果能够采上一些野菜，不仅能够让踏青的气氛活跃，还能让人大快朵颐。小编特别精选了在北京周边能够见到的一些野菜，希望能为您的郊游踏青提供一些帮助。香 椿小知识香椿是小编最为喜爱的野菜之一。
新京报讯（记者 周怀宗 王颖）随着春意渐暖，京郊大地上，又到了鲜花盛开、野菜萌发的季节了。3月30日，记者在潮白河附近看到，不少市民在这里垂钓、野炊、挖野菜。不过，春光虽然好，现在仍是防疫的关键时刻，还是不能松懈。市民在潮白河附近挖野菜。
2016年4月8日讯，在北方人，尤其是北京人的回忆当中，对荠菜都有份独特的情感依恋，那是一种春天跟着妈妈去野外挖荠菜的温暖回忆，独属于童年。黑麻春味饼功效：荠菜具有和脾、清热、利水、消肿、平肝、止血、明目等食疗作用，老少咸宜，尤其是老年人吃了，更利于身心健康。
来源：【人民日报健康客户端】自清明节后气温回升以来，露营踏青成为人们的首选休闲方式，挖食野菜也成为了不少人的喜爱的活动。多位专家在接受人民日报健康客户端采访时提示，野菜营养价值并未高于其他蔬菜，切勿盲目采摘与食用，即使食用也需格外警惕。
