几千年来，中医药护佑了一代又一代的中国人。简单的几味草药，煎煎煮煮就成了治病良方。好多患者在医生开具中药汤剂后，不知道如何煎药，担心自己煎得不当，影响疗效。煎好药之后，服用的时候又有什么需要注意的呢？同时拿了很多天的药物，又如何贮藏呢？
药酒泡多长时间可以饮用不少人认为，酒越陈越好。其实酒品越陈越香是针对保存良好的白酒红酒而言的。药酒有药用成分，放置时间长了，就会过期，还可能会霉变，不宜饮用。有很多老百姓往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15—30天。
问：夏季喝中药，怎么才能更安全？对于慢性病患者朋友来说，服药不分春秋冬夏。然而，由于夏季天气过于炎热，药材储存、煎制、服用等诸多环节都有别于其他季节。倘若不讲究不注意，辛辛苦苦熬出来的中药喝下去，药效反而可能大打折扣。所以，大家最好谨记下列5条注意——1.
“酒为百药之长”，我国用酒治病和用酒制药的历史十分悠久，大约在周代就出现了“醪醴”，即药酒。所谓药酒，是指将处理洁净的中药材、饮片，按一定比例浸入50～60度白酒中，所制得的澄明液体制剂。也可将中药材、饮片浸入黄酒、米酒或葡萄酒中，经过月余后，使有效成分溶解于酒中，除去药渣而得。
加水后浮在水面上的药要用筷子上下翻动，使中药完全浸泡于水中，水面要高出中药2-3cm,煎药一般先用大火煮沸后，再用文火煮，一般每剂应煎三次，第一次煎制时间为开锅后30分钟，第二次用开水量较第一次应少，煎制的时间为开锅后40分钟，第三次同第二次。
