【开栏语】“无籽水果是用避孕药种出来？”“空心菜是毒王之王？”“98%的黄瓜都是用了药？“18元一只的烤鸭能吃吗”...你是不是经常在“相亲相爱一家人”群里收到这样的链接。从早期的“速生鸡”“毒豆芽”“毒西瓜”，到最近“问题草莓”“激素香蕉”等，农产品成了谣言重灾区。
参考文献:胡盼盼，赵霞，李刚，李亮杰，秦豹，彭卓，周厚成.草莓组培苗体细胞无性系变异研究.中国农学通报，2016，32:77-82.武冲，姜莉莉，宗晓娟，王晓芳，田中一久.中国草莓育种研究进展.落叶果树，2022，54:28-30.王春.白草莓:草莓中的“白富美”.农村新技术，2016，:47-48.朱安俊.转基因农产品发展分析.智慧农业导刊，2022，2:79-81.张娟娟.转基因作物产业化发展现状及法规监管问题.分子植物育种，2022，20:7469-7473.Cristina Castillejo et al. Allelic Variation of MYB10 Is the Major Force Controlling Natural Variation in Skin and Flesh Color in Strawberry Fruit. The Plant Cell Dec 2020， 32 3723-3749.作者:李庭 中国科普作家协会会员审核:王康国家植物园科普馆馆长。
草莓农残率高，不安全不能吃？其实，检出农药残留不代表就是不安全，只要农残不超标，草莓就可以吃。我们日常食用的果蔬难免会有一些低毒、微毒农药残留，但农药残留是否危害健康跟摄入的量有关。只要将草莓冲洗30秒以上，大部分的农药残留都会被清洗掉，所以不必过于担心。
又到了冬草莓上市的季节，香甜多汁、颜色诱人的草莓，是大众最喜欢的水果之一。可能是因为草莓的口感和长相在一众水果中都较为出众，以至于江湖上有着不少关于草莓“有毒”的传言。那么，这些坊间传言到底是不是真的，我们还能不能愉快地吃草莓了？草莓反季节？
来源：央视三农 草莓赏味期限还有一个多月趁着草莓季的尾巴跟着小编再学几手吃到好草莓才是硬道理畸形草莓不影响口感长相奇怪的畸形草莓并不少见大多是由于授粉不均匀导致温度等环境因素也有可能让草莓长歪但这并不会影响它的甜度和口感当然草莓如果长得周正颜值高，等级就高价格也会更高一点草莓先膨
