做法步骤1、吉利丁片剪成小片放进食用水中完全泡软，沥去水分以后隔热水加热使其融化成液态；2、将蛋黄、细砂糖、鲜牛奶一起放入碗里，用打蛋器搅打一下，然后将盛有蛋黄的碗坐在热水里，隔水加热并不断搅打，将蛋黄搅打成浓稠的乳沫状，然后再将碗坐在冷水盆中，加入液态的吉利丁片，继续搅打至冷却
做法步骤1、先来制作奶酪糊：细砂糖、柠檬汁加入到草莓中压碎成酱状。2、将淡奶油打至七分发，放一旁备用。3、奶油奶酪切块儿提前放室温软化，加入蜂蜜，然后用手动打蛋器搅拌均匀。4、将可生食鸡蛋，蛋白、蛋黄分离到两个空碗中。5、将蛋黄加入到奶油奶酪糊中，搅拌均匀，放一旁备用。
大家好，我是于超，很高兴又和大家见面了。这周给大家带来的是慕斯里面的经典，提拉米苏。我想和大家说的是：看100遍不如亲手做一遍，所以热爱烘焙的亲们，请随着我们的配方一起动手制作吧，有什么问题，在下面提出来，我会一一为大家解答的！
阅兵的时候吃点什么好呢！就提拉米苏吧~快手版的哦，而且还免烤~嗯~好吃！约20个手指饼干适量咖啡利口酒300ml奶油奶酪220g糖粉400g可可粉20g香草精5ml淡奶油220ml①奶油奶酪室温软化充分后，加香草精打发至顺滑，淡奶油加糖粉打发至不能流动有清晰纹路。
「Tiramisù」意大利经典甜品有人说，它是天堂的滋味也有人说，它比爱情还醉人一勺提拉米苏，好吃到可以原谅一切。那么，如何做出好吃的提拉米苏？▼意式甜品不精雕细琢，更在意扎实浓郁的味道，所以一点儿也不难做！连烤箱都用不着！
做法步骤1、首先制作手指饼干：鸡蛋蛋清、蛋黄分离。2、蛋清用打蛋器打至起粗泡时分３次加入３５ｇ砂糖。打发至干性发泡。3、蛋黄加２０ｇ砂糖，打蛋器打至浓稠。4、盛一半蛋白到蛋黄碗里，在加入一半过筛后的面粉，用刮刀翻拌均匀。烤箱上下火１９０度进行预热。
提拉米苏这个名字的背后有个浪漫的故事，每个做提拉米苏的人都会讲一遍，我也落俗的再讲一遍…… From 度娘： 提拉米苏（Tiramisu）作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 这一甜点自20世纪80年代中期走红。
推荐大家用自己喜欢的各种水果装饰起来，一人一份，既方便分享，又能让朋友们赞叹不绝。当然当然，对于配料大家可能会有一些疑问，提前说明几个问题:1食谱中使用的是成品树莓果溶，也可以用新鲜树莓来制作，将新鲜树莓打碎，并过筛，用得到的等量树莓果浆代替果溶。
提拉米苏作者：啊呜511 创建时间：2015-11-23 14:17:03 用料：#手指饼干 蛋白 1个蛋黄 1个细砂糖 20+10低粉 33克#提拉米苏 蛋黄 2个细砂糖 10克水 50克细砂糖 55克马斯卡彭芝士 250克淡奶油 180克咖啡糖浆 50克咖啡力娇酒 40克步骤
一说到提拉米苏，总是与浪漫和爱联想到一起。提拉米苏制作并不难，关键是食材备齐稍难一点点，不过现在有万能的淘宝，啥都不是问题了。自己备好食材，给爱的人做一份提拉米苏感动一下她（他）吧。1. 备好所有食材2. 淡奶油中加约2小勺糖搅拌到稍有花纹的状态，不要打发，否则不易拌3.
#小小美食日记#提拉米苏在意大利原文里，是带我走或记住我。提拉米苏蛋糕包含了咖啡的苦，甜酒的醇，巧克力的馥郁，手指饼干的绵密味道，加上奶油和奶酪的加入层次丰富，看起来好像很复杂其实做法非常简单，而且是免烤的，真的是个入门级的蛋糕哦！
