大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常美食，和你一起交流和学习，天热适合吃饭简单，又实惠，今天这道美食，既简单，又好吃，记得小时候在农村，夏天，中午家里做的饭，永远都是捞面条，不是西辣蛋面条，就是蒜汁捞面条，不过，那个时候，吃什么都是香的，而且都是端着碗在家门口，扎堆吃饭，真是太热闹了，下面一起分享吧，
捞面条又叫蒜面条，可见蒜汁的重要性，据说有人吃捞面条，只要加了玉米菜的面条，再浇上兑好的蒜汁，洒点芝麻盐，就能“呼噜呼噜三大碗”。 胡泊 | 文 通常是夏天的中午，暑热难耐，没什么胃口可是又不能不吃，上午劳作了半天，下午还要接着干呢。
啥？搁阜阳做格拉条也有标准了？没错！近日阜阳市餐饮烹饪行业协会发布了阜阳首个格拉条标准↓该《标准》明确界定了格拉条捞面的术语和定义，规定了制作工艺、要求、试验方法、生产加工过程的卫生恶求、最佳食用时间。
“千补万补，不如立夏一补”。明天就是立夏，马上迎来夏季的第一个节气—立夏。进入立夏后，气温升高，人们的新陈代谢加快，会使人烦躁不安，倦怠懒散。在饮食上，老一辈讲究“春夏养阳”的原则，会多吃一些清淡有营养的食物温补身体。立夏将至，多吃这5种传统食物，平安入夏寓意好。
面条作为一种主食，南方人喜欢早上吃，北方人喜欢中午吃。汤面、拌面、捞面、蒸面、炒面，做法各不相同，夏天天气热，汤面就被打入了冷宫，但是接替它的新宠就是:拌面和捞面两大巨头，北方人喜欢捞面，南方人喜欢拌面，而面条爱好者呢，啥都不挑，最爱吃面条，妥妥的“面霸”。
虽然豫菜没有被列在八大菜系之中，但它真真是各大菜系之母，任何一个菜系都有豫菜的影子，也只有豫菜真正做到了“五味调和求其中”。外地人就不说了，不深入河南别说吃了、见都没见过，不过要是连你都没吃过，怕是个假河南人吧。
