2月15日，重庆市荣昌区市场监督管理局发布4批次不合格食品风险控制情况的通告 （2023年第2号）。其中两批次涉火锅食材。通报内容如下：一、重庆禾星源食品有限公司经营的火锅川粉（一）监管部门送达不合格检验报告情况。
德阳观察 周玉琴 川观新闻记者 陈丽霏粉条是不少人吃火锅时的必点菜。别小看“一根粉条”，它在全国有700亿元的大市场。在德阳广汉有一家专门生产火锅川粉的企业，凭“一根川粉”成为中国粉类制品行业标准、技术引领者。
图片来自网络微信公共号:shipinanquanbao山西省食品药品监督管理局2016年食品安全监督抽检信息公告（第21期）山西省食药监局公布311批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、酒类、肉制品、糕点、调味品、饮料、水产制品、速冻食品、蔬菜制品、食糖、茶叶及相关制品、炒货食品及坚
作者简介： 魏传伟，1978年10月生，四川平昌人，中国散文学会、四川省作协、四川散文学会会员，2007年从武警四川省总队转业，在全国50余家报刊发表各类作品上千篇，荣立三等功5次，四川省模范军队转业干部，全国模范军队转业干部，享受省部级劳动模范待遇。
成都日报锦观新闻记者 陈超消费者喜爱的粉类产品又有新产品上市啦！日前，粉类制品行业领军企业四川粮之髓食品有限公司在成都举行2023品牌战略发布会。来看看，粉类产品消费市场又有哪些新趋势。四川粮之髓食品有限公司董事长黄良军据记者现场了解，一个趋势是，当前餐饮行业迎来消费高峰。
