视频制作：何琛、周婵点击屏幕、扫码支付……仅需60秒，你就能享用一碗标准化的武汉热干面了！再过不久，由武汉本土食品企业大汉口自主研发、可实现全自动烹煮热干面的智能售面机将亮相武汉。热干面是武汉最知名的特色小吃，但其即做即食的特性，曾经很难走向全国。
导读:武汉人把吃早餐叫做“过早”，我在武汉待了2个月，早餐基本上都是在外面吃的，说实话品种还是非常多样的，我最喜欢吃的是三鲜豆皮，还有欢喜团、面窝、鱼糊面，至于热干面，吃过3次，无论是蔡林记还是蔡明纬的热干面，都去品尝过，但还是很难接受，所以那段日子，三鲜豆皮成为早餐必吃的一种美食。
武汉因水而兴，长江和汉江在这里交汇，孕育出一座大江大湖上的城市。在糅杂南北的环境里，简单快捷的热干面成了众多武汉人的首选。城市日新月异，如今，“过早”吃热干面，早已成为武汉人热气腾腾生活里的一项“仪式”。
湖北位于长江中游，这里湖泊众多、河渠稠密、水土肥美、物产丰厚，是有名的鱼米之乡。九省通衢的地理位置、得天独厚的山水环境以及悠久厚重的历史文化底蕴，孕育了湖北人与生俱来的灵气与品质，也涵养出独具一方特色的湖北味道。
