农村人冬季闲时，挖野生葛根回来加工成粉，200元一斤还难买到在寒冷的冬季，农村的田野和山林中，隐藏着一种珍贵的宝藏——野生葛根。这种看似普通的植物，却蕴藏着丰富的营养和药用价值。挖野生葛根，已经成为了农村人在冬季闲暇时的一种传统活动。
湖北日报客户端讯（通讯员徐世坤）近年来，郧阳区叶大乡因地制宜，坚定以葛根产业为主导产业，以打造“葛根之乡”为目标，持之以恒加快推进特色产业发展。3月4日，叶大乡月亮村利用近期雨雪天气土壤湿润条件，抢墒进行葛根幼苗种植培育。此次育苗由月亮村“两委”干部带头，20余名农户参与。
潮新闻客户端 孟祖平葛花盛开，紫色花冠，色彩绚丽，娇美迷人，繁花之时，花多而密，如无数紫色蝴蝶在枝头簇拥。葛花，花期很长，从夏季一直可延续到秋季。秋季赏葛花，另有一番景象，此时，枝头结出许多长条形荚果，根部葛根也渐渐粗壮，葛花依然花开不止，尽显紫气东来之势。
红网时刻新闻通讯员 刘超明 娄底报道隆冬时节，当大多数农民都沉浸在悠闲的冬日时光时，涟源市白马镇徐南村却呈现出一派繁忙而喜悦的景象。在这片充满生机与希望的山坡上，百余亩葛根迎来了成熟开挖的季节，为当地农民带来又一年的好收成。在葛根产业园，“葛大爷”笑了。
3月3日，湖南张家界市慈利县岩泊渡龙潭村村民罗国清上山挖葛根，随后与家人失去联系。龙潭村书记熊宏春马上请求雪狼救援队救助。由于高山还有积雪未化，给搜救带来重重困难。雪狼救援队接到求救后立马行动，短短三个小时之内找到罗国清，目前罗国清已在医院接受治疗。
