立夏了,天气一天比一天热,想穿漂亮裙子的,赶紧行动起来,咱们的体重在吃饱的情况下,还得减啊!首先准备150克的细玉米面,用100毫升滚烫的开水把它烫一下,因为这样可以使它的口感更加细腻,要边倒边搅拌,不要把热水一次性全部倒里,这样烫不均匀,会影响面食的口感,搅拌至没有干玉米面,再加入200克的白面,2克精盐增加面的筋性,搅拌均匀后,再加入100毫升的热水,因为玉米面的黏度不够,所以要加白面增加它的黏度,增加它的筋道,加了白面以后就可以缓解玉米面黏度不够的弱点,这样做出来的面食才会更好吃。
#夏日生活打卡季#大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望通过我的分享,和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!