这个配方真的很不错哦~做出来的饼干香脆可口，奶香十足！By 炫星粉用料黄油 75g低筋面粉 96g糖粉 40g蛋液 15ml淡奶油 20ml做法步骤1、黄油软化后，加入糖粉搅拌一下再打发至顺滑无颗粒，以免糖粉扑飞。2、先加入蛋液打匀，然后再加入淡奶油打发。
今天就分享大家一个曲奇饼干的配方和做法，还有做曲奇饼干的3个技巧，掌握了这3个技巧，就不会出现上面说的那些问题了，一次成功，一起来看一下吧。做曲奇饼干，掌握3个要点，花纹清晰，上色好看，咬一口酥到掉渣。
樱花季，让我们用一款简单易做的——樱花曲奇饼干，来留住春天的美丽吧~粉粉嫩嫩的樱花曲奇，从色彩到口感都有着春天的气息，朵朵“花瓣”都能吃，快来试试吧~樱花曲奇饼干材料：黄油100克，低筋面粉193克，鸡蛋液47克，白砂糖56克，红丝绒液5-6滴。做法1.
教你在家做又酥又脆的曲奇，颜值高又好吃，学会就不用再买了!制作配料:黄油100克、糖粉30克、低筋面粉210克 、蛋液30克 、奶粉10克 、杏仁粉15克 、抹茶粉1克 、可可粉1克 、红曲粉3克~6克、盐1克。
曲奇饼干有很多不同风格，如香草味、巧克力味等，但不论哪种曲奇都含有很特别的奶香味，这仿佛成了它的代表特征。我做的这款经典曲奇饼干，很松散，小孩、老人都会很喜欢的。1. 黄油切成小块，室温使其软化2. 用打蛋器搅打至顺滑3. 加入细砂糖4. 加入糖粉5.
做法步骤1、加入60克黄油～2、加入25克糖粉～3、加10克白砂糖～4、用打蛋器打匀～发白～5、分三次加入蛋液～每次都打匀～共20克6、一边筛一边倒入100克面粉～7、翻拌均匀直至变成面团～8、把面团装入裱花袋～9、挤成这样的圈圈～10、烤箱预热3分钟（时间视烤箱大小定）～放入烤
正值周末，天气虽好，也没出行的打算，正好家里小朋友也说着要吃曲奇，今天就来作款酥到不知所措的曲奇。加了鸡蛋的曲奇口感比较浓郁，如果只有蛋黄，曲奇面糊粘性不够，一碰就碎， 如果加蛋白可以解决这个问题，但是曲奇的花型容易塌，花纹不明显。
萌萌哒兔兔曲奇，最早来自日本博主，没想到今年又借着兔年的东风复火了，如果过年的年饼还没有头绪的话，今年这个兔兔曲奇可以考虑一下，有心的话放进精美的密封袋里送亲朋好友，获赞不要太多哦~尤其深受小朋友喜欢，小焙亲测已经用这个兔兔曲奇收买了家里众多小朋友的欢心。
