霸占口腔半熟芝士蛋糕HalfcookedCheesecake何为“半熟芝士”所谓半熟是指“轻度烘焙”这是一种十分考究的半蒸半烤的工艺并且严格把控蒸烤时间对时间、温度、湿度的要求都极高最终呈现出来的是表皮金黄色让本身就很绵软的芝士蛋糕变得更加柔嫩湿润和一般普通的甜品不同烤好以后的半
主料 芝士50g 鸡蛋3个 玉米淀粉3勺 吉士丁2片 辅料 雀巢咖啡一包 牛奶250ml 白糖4勺 1. 做蛋糕 鸡蛋黄 一勺糖 50ml牛奶 淀粉搅匀、蛋清加糖打出膏状,放烤箱隔水150度烤50分钟2.
最全芝士蛋糕制作攻略创建时间:2015-04-29最后更新:2015-04-29 浏览:224收藏:2芝士就是力量,汇集最全芝士蛋糕做法,分分钟变身芝士蛋糕小达人~By Pretear By 悠悠小厨 By 胡小May By 兔美酱(๑´•ω • `๑) By 牛一的小饭桌和大饭
做法步骤1、鸡蛋蛋黄与蛋清分离,蛋黄打散。2、奶油奶酪切小块隔水软化。3、加入酸奶拌匀。4、分次蛋黄,每一次都搅拌均匀.5、加入香草精,盐,柠檬汁,全部拌匀。6、将蛋清加入两滴白醋,分次加入细纱糖,打发至湿性发泡,小弯角。7、分三次与奶酪糊翻拌均匀。
甜品是日常生活中必不可少的,尤其是对于女生而言,心情不好来一份甜品安慰一下自己,心情好还是要来一份甜品庆祝一下,现在甜品的种类也是越来越多,让人眼花缭乱,但青豆妈最喜欢的还是芝士蛋糕,没有复杂的外观,不需要复杂的工具,热量虽然高一点,但是它口感好啊,入口即化,还有浓浓的奶香味;