众所周知猪肉是我们日常生活中最普遍的一种肉类，由于其营养价值丰富，而且相对于牛肉来说，价格也会比较便宜一些，所以在中国人的餐桌上几乎每天都能看到它的身影，不过要是说到世界上最能吃猪肉的国家，以中国吃货们的量来说还远远不够，因为有一个国家对猪肉的热爱程度近乎已经达到了疯狂，这个国家
对于酷爱酸菜的默克尔——准确地说几乎所有德国人都喜欢酸菜，沈阳之行的宴会上，有一道当地菜——酸菜炖白肉，就是我们东北朋友们经常吃的猪肉炖酸菜，这道菜成为这位德国铁娘子的心头大爱，默克尔不仅吃了两份，而且还特意找到沈阳的大厨要了菜谱，她说回国后会按菜谱做给家人吃。
来源：环球时报 【环球时报驻德国、法国特约记者 青木 董铭】法国人不爱吃肉了？据法国国际广播电台4日报道，一项最新的民意调查显示，超过一半的法国民众减少了肉类消费，通货膨胀造成的肉价攀升和保护生态环境是主要原因。
德国人有句谚语说:“Iss dein Frühstück wie ein Kaiser， Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler”，意思是“早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像国王，晚餐要吃得像乞丐”。
猪肉是一种大众都比较接受的食材，无论是亚洲国家、欧美国家还是澳洲国家，总有接受猪肉料理的一部分人。不过，同样是亚洲地区，国家和国家之间就有很大的不同，比如说单看卖猪肉，咱们中国人卖猪肉的模式，和日本、印度的卖猪肉模式就完全不一样。
