一、荠菜十字花科一年生草本植物，早春时节，荠菜总是第一个给人惊喜的野菜，农村的田野里，到处都能见到挖荠菜的人们，由于味道鲜美，营养丰富，如今已被农民朋友作为常规蔬菜种植，即便是寒冷的冬天，也能在蔬菜市场上见到温室大棚种植的荠菜。
谢老师点了点头，微笑着说道:“很好，香薷是一味非常重要的中药，它的历史可追溯到古代医书中。“赵叔向在他的《肯綮录·香薷》中提到，虽然香薷的名字在《篇韵》中没有出现，但是在《本草》中被注音为‘柔’，在当时北方人称为为香茸，南方人成为香莸。这实际上都是发音的误差。”
黄精长得像土豆，又像芋头，除了叫它野土豆，也叫它山芋，只是它的块茎上长有根须，野生黄精一般多生长在农村的山野中，在我国很多地区也有生长，但各个地区生长的品种略有差异，比如滇黄精和多花黄精主要就生长在云南、四川、贵州、湖南、湖北等地，还有其它的黄精品种，在吉林、河北、甘肃、内蒙等地也有分布的，总之如果我们生活在农村，见到这种野生黄精也不算稀奇。
健脾化湿，是南方地区这段时间的养生主题。健脾化湿的食物不胜枚举，今天，静安区中医医院李颖主任医师为大家介绍一味常见中药，也是家常蔬菜：白扁豆~图片来源：摄图网白扁豆一身都是宝，其各部分有着独特的药用价值和功效。
刘庆邦初夏的一天，我坐在菜园边的一棵杏树下看菜园。年轻时在我们老家，我曾参与过看瓜、看秋，也看过菜园。不管看什么，我都负有一份保卫的责任，防止夜行人偷生产队的东西。而我现在看菜园呢，变成了欣赏的态度，是休闲，看着玩儿。我看见了，菜园里的不少蔬菜都在开花。
