在冬季,很多人喜欢来一锅“老鸭煲”,选用上等江南土鸭,临安笋干、金华火腿等食材精心烹调,鸭肉油而不腻,酥而不烂,鸭汤醇厚味浓,一口连喝三碗都不过瘾。这唇齿生香的老鸭在无数个冬天为我们带来暖意,今天我们就来说说冬补“最鲜”——鸭肉。
生吃能清热生津、凉血润燥,熟吃能补益脾胃、滋阴润燥,不要弄错哦!秋季天气干燥,很多人会觉得咽干、皮肤干燥或者便秘,出现这种情况可以试试古人的“五汁饮”,由鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、鲜芦根汁、鲜麦冬汁混合而成,具有甘凉生津、清热止渴的功效,还能缓解干燥和便秘。
今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?时间过得真快,8月7号马上就要立秋啦。因为我们都知道,每年的气温都有“秋老虎”的存在,大家可别小瞧这个“秋老虎”,立秋前后的温度可比夏天的温度闷热、潮湿多啦。
中元节七月十五的中元节常常被称为鬼节,但它并没有那么可怕,而是被妖魔化了。中元节又被称为祭祖节,多用来怀念先祖、祭拜亡人、寄托想念。而民间也会称它为“七月半”,在这天吃粗茶淡饭缅怀先人、弘扬孝道。现代人过中元节的意义在于缅怀祖先,推崇孝道,发扬乐善好施的优良品德。有哪些传统?