简介夏日凉拌，香浓清爽，喝啤酒的好菜。用料 黄瓜二根油条二根芝麻酱1.5汤匙蒜头5粒白糖0.5汤匙米醋0.5汤匙味精2克盐3克味极鲜酱油0.5汤匙芝麻酱拌黄瓜油条的做法 蒜头加盐捣成蒜泥，放置十分钟充分氧化。用一小碗，放入芝麻酱、味精、白糖、味极鲜、米醋调成碗汁。
油条是北方早点中常见的美食之一，有些时候是搭配豆浆来吃的，有些时候则会搭配米粥之类的来吃。但你见过将油条与黄瓜搭配着一起来吃的吗？这可不是单纯的拿起1根油条和1根黄瓜各咬一口，而是将油条切断黄瓜拍好混合后撒入调料搅拌制成凉拌菜来吃。其味道酥脆爽口，堪称一道街边美食。
今天单独来说说凉拌菜的搭配，凉拌菜是开胃菜，虽说调味料才是凉拌菜的灵魂所在，但绝妙的食材搭配，才会更让人拍案叫绝，分享5种入口就能激荡起味蕾活力的凉拌菜搭配，绝对都是1+1大于2的好滋味，比单独凉拌好吃多了。
“入伏难捱过苦夏，身体无病三分虚”，入伏后到了一年中最热的时候，不但温度高，湿度也大，“容易出汗，食欲减退，营养不断的消耗却很难补进去”，夏季“清补”可不是一件容易的事情，往往水喝的多，水果吃的多，别的什么也不想吃了，别说老人孩子，就连体格强壮的青年人也会经常精神不振，没精打采。
