东吴证券4月25日研报指出，3月为传统餐饮淡季，数据环比1-2月下行是历年正常现象，今年叠加甲流影响，3月上旬高频数据显波动，但3月末逐步回稳。展望全年，行业景气度上行和基本面持续回暖趋势明确。随着消费场景快速修复，餐饮企业单店模型成本精进叠加收入端持续增长，业绩弹性凸显。
从今天起至2月24日，2025年新一轮“乐品上海”餐饮消费券可以报名摇号了。市民在这三天中的任意时间点，进入银联云闪付、支付宝和微信三个平台，搜索“乐品上海”进入活动页面后完成报名，只需静待中签信息。3月1日，中签的幸运儿就能用上消费券享受美食了。
最近，国家统计局发布数据显示，2016年3月份，国内餐饮业收入为2651亿元，同比增长11.4%，比去年同期略微回落0.1个百分点，发展后劲稍显不足。 原来，因为春节期间民间消费力的大爆发，春节期间各餐饮企业大都生意旺场，大家都以为今年的形势应该还不错。
在刚刚过去的十一黄金周，国庆假期餐饮大盘表现超预期。假期前6天，海底捞全国超1300家门店共计接待顾客超1000万人次，截至10月7日，全国海底捞外卖订单量环比节前销量增长超60%；呷哺呷哺假期整体客流量同比增长14.8%；喜茶国庆期间多家门店销量增幅超600%。
此时正好是同春园第一轮年夜饭结束，第二轮年夜饭开始，里面的车要出去，外面的车要进来。刚刚过去的春节，全国各地的餐厅烟火气十足，有排队等位的热闹，有推杯换盏的欢乐，传统“年味”已然恢复，极大地提振了餐饮人的信心。
#时事热点头条说#双节将至，“12306卡了”“酒店价格飙涨”“最热黄金周”等有关中秋国庆假期相关话题频登热搜。全国各地市民表现出强烈的出行和消费意愿，让众多餐饮商户充满了期待！多项数据表明，餐饮业今年或将迎来近五年来最旺的“十一”。
疫情对餐饮业冲击巨大，但在遭受冲击的同时，餐饮企业也意识到传统餐饮模式抗风险能力相对较弱，纷纷投入到新模式的探索中。餐饮市场出现了许多新亮点，居家消费市场加速餐饮企业数字化和零售化进程，餐企的外卖、食材零售、成品半成品工业化业务均有不同程度的拓展。
