如今，随着人们生活水平的改变，许多人的饮食习惯发生了翻天覆地的变化。从师傅之前对食物丰满的要求来看，要求食物营养全面，食物足够美味。中国是一个幅员辽阔、资源丰富的国家。不同地区也有不同的饮食习惯。北方人最喜欢馒头，南方人最喜欢米饭。黑米的种植历史悠久。据说它出现在汉武帝时期。
虽然在等量的前提下，粗粮和细粮所含的能量是相差不大的，但粗粮营养更丰富，膳食纤维的含量更高，饱腹感也强。在粗粮中，今天给朋友们推荐2种营养特别丰富的主食，堪称主食中的佼佼者——黑米和燕麦。黑米——营养丰富滋补佳品黑米属于糙米，是黑色食品的典型代表，其蛋白质含量在9.
一说到健身减脂，很多人都是会如出一辙地想起糙米饭，而在糙米饭中最被大家钟爱的便是“三色糙米”，三色糙米不仅色调漂亮，营养层面也是非常丰富多彩，因而是很多人健身减脂必不可少的正餐之一，那三色糙米究竟是哪三种米呢?
俗话说的好，“食以黑为珍”，“百补黑为先”。也就是说，黑色食物弥足珍贵，在进补食物中也是佼佼者。从中医角度来说，这么讲是有道理的，原因在于：中医认为，肾为先天之本、生命之源、五脏之首。肾气充足，可抵抗严寒，保护阳气，温养五脏六腑，让人筋骨强健，少生病。
近日，中国农业科学院作物科学研究所水稻优异种质资源发掘与创新利用创新团队的一项研究，从代谢层面揭示了有色糙米与无色糙米、黑米与其他颜色糙米之间代谢产物及代谢通路的差异，这一研究解析了水稻黑米抗氧化性的代谢机制，研究成果在线发表在《食品化学》上。
今天是农历腊月初八，有“喝腊八粥”的习俗。腊八粥怎样吃健康？除了喝粥，还有哪些食物能暖身驱寒？市卫生健康委为大家科普↓腊八粥材料：大米、小米、玉米、薏苡仁、红枣、莲子、花生、桂圆及各种豆类等。做法：烹饪前，充分泡发，先将各种食材煮熟，再加入少量水，熬煮，尽量少放糖。
馒头、大米吃腻了，不如把主食换成它！通便补肾健脾胃，赶紧试试 原创 家庭医生 养生每日推送 养生每日推送现在，关注养生的人实在是太多了。受此影响，但凡名字里带个“黑”的食物，立马身价倍增，黑米就是其中之一。与大米相比，黑米的价格显得格外高，在某购物网站上，0.
