长芽的土豆还能煮来吃吗

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发芽的土豆能不能吃？原来我们对它一直误解了，快点告诉家人吧
朋友们你们有没有碰到这种情况：家里的土豆放久了发芽了，然后就被家人直接扔进了垃圾桶？先别急，今天我来告诉你们一个大秘密——发芽的土豆其实是可以吃的！是的，你没听错，真的可以吃！但前提是得处理得当。接下来，我会详细解释，让你们大开眼界，还能学到实用的知识。
情感琐事
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发芽土豆有毒，削掉芽的土豆到底还能吃吗？一次性讲清楚
部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。可要是这余粮变了质，你还敢吃吗?
杨医生健康路
为什么土豆发芽了不能吃？看完这篇文章你就明白了
因为之前囤的土豆有点多了，吃不完这会儿都发芽了，其实早就发芽了，刚开始的时候是一点点。也知道土豆发芽了不能吃，所以也不敢吃了，就放在厨房的窗台上。
遥儿带你发现身边的美
山东农业工程学院70周年校庆主题活动——发芽的土豆能吃吗？
土豆的营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便的作用。
山工院食品科普在线
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土豆发芽还能吃吗？怎么有效利用花盆种菜？
土豆是咱老百姓餐桌上最常见的食品之一，那家里的土豆发芽了，还能吃吗?再加上部分食物储存方式不当，就会遭遇意想不到的状况，为保证蔬菜摄入量，有些人甚至当起了“花盆菜农”，认为它不仅有观赏价值，也可随时采摘，这都靠谱吗?
光明网
4月谣言榜丨发芽土豆绝对不能吃？培根不是真肉？你怎么看？
4月天气逐渐变暖，叠加疫情反复因素，一些食品相关的谣言和争议也在网络传播，例如“发芽的土豆有毒不能吃”“培根不是真肉做的”等。
新京报
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千万别扔！想不到这几种食物发芽都可以吃！其中4种还营养飙升！你猜到了吗？
提到食物发芽，大多数人会认为发芽都带毒不能吃。但其实不是所有的食物发芽后都会产生毒素有一些反而会营养翻倍！哪些能放心吃，哪些不能吃，这些食物如何保存？我们都为你整理好了！放心吃！这些食物发芽后营养增加1.
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囤的食物“发芽”了，再饿也不能吃的有哪些？这样做或许可以补救一下
春暖花开，万物生发，经过冬季储藏的蔬菜很容易产生有毒物质，稍不注意就会发生食物中毒或感染疾病。土豆是咱老百姓餐桌上最常见的食品之一，它如果在春天发芽了，是否可以食用呢?
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马铃薯发芽了还能继续食用吗？
马铃薯，俗称“土豆”，含有大量淀粉，还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，能为人体提供热量。消费者贮存和食用时，发现马铃薯发芽或表皮变绿了，这样的马铃薯还能吃吗?
光明网
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医生提醒老年人：原来这几物发芽了，就不能吃了，别心疼，快扔掉
当我们在厨房里看到熟悉的土豆、蒜头、红薯等食物发芽时，许多人会心生不舍，觉得“再吃一次也无妨”，甚至有的老人会选择将发芽的部分剁掉，继续食用。
Mr刘聊健康

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