文 | 肖静 视频主持人 | 邹佳杏入古丈，泡上一杯古丈毛尖，茶叶在杯底舒展，茶汤绿润明亮，入口顺滑，鲜爽、醇厚之感瞬间萦绕充溢，盈盈弥散出一股清香。从一片嫩叶到一杯好茶，不仅要好的原材料，独特的制茶技艺让茶味更浓更香。
央广网信阳4月27日消息（记者夏莎）信阳南湾湖的桂鱼葱姜水净漂10分钟，鱼肉片成片、腌制后用水滑出，装在用信阳毛尖所泡茶水蒸制的鸡蛋羹上，浇上汤汁，以煸炒过的信阳毛尖点缀，一道茶香浓郁，鱼肉滑嫩的茶香富贵鱼就做成了。
信阳毛尖，亦称“豫毛峰”，属绿茶类。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
中新社河南信阳4月11日电 题：信阳毛尖：光州上品，杯中茗万里作者 阚力翻开茶圣陆羽所著的《茶经》，“淮南以光州上”跃然纸上，意为淮南地区的茶，以光州产为最好。光州在今河南信阳的潢川、光山等县区一带。大别山北麓缥缈的云雾，孕育出绿茶名品——信阳毛尖。
⇧点上方蓝色字关注“央视一套”，加“星标”⇧具体操作方法见文尾疑是蓬莱境申南作胜游CCTV-1今天18:00档《正大综艺》将带您走进河南省信阳市浉河港镇这里三省通衢是鄂豫皖的交界缔造了独特的豫风楚韵是江南北国也是北国江南一芽一叶品味人间草木的茶香高山云雾出好茶这里地处南北地理分界
新闻摄影：李光远 记者：李光远 2015-04-24 编辑：admin 文章来源：东方今报22届茶文化节开幕式现场 真假毛尖难辨认口东方今报记者 李光远 信阳毛尖望天收，天公不作美，只能怨天，而信阳毛尖还要承受假茶的冲击。
茶山采茶忙 马依钒 摄信阳新闻网4月21日讯(马依钒)“信阳毛尖”作为中国十大名茶之一，驰名中外，信阳因毛尖而扬名，毛尖因信阳而独特。近年，我市认真研究茶产业发展规律，把茶产业当作大事来做，并做成了一篇大文章，实现了茶产业的跨越式发展。
陕西因地处中国内陆腹地，黄河中游，其茶叶种植与生产均比不上福建、安徽、云南等地，但陕西作为中华文明及华夏文化的重要发祥地之一，尤其是有黄河和秦岭的加持，却也是最早利用茶叶和早期茶文化形成的重要区域之一。
浙江:西湖龙井，安吉白茶，大佛龙井，黄金芽，开化龙顶，普陀佛茶，千岛玉叶，雁荡毛峰，顾渚紫笋，径山香茗，惠明茶，武阳春雨，平水珠茶，鸠坑毛尖，乌牛早，天台黄茶，临海蟠毫，羊岩勾青，千岛银针，钱塘龙井，遂昌银猴，天目青顶，兰溪毛峰，江山绿牡丹，越乡龙井，狮峰龙井，武阳银猴，华顶云雾，双龙银针，泉岗辉白，日铸雪芽，建德苞茶，淳安大方，华鼎云雾，瀑布仙茗。
