3月14日，“海底捞要求必须点锅底”的话题登上热搜。对此，海底捞官方客服称，从最近开始海底捞确实无法单点清水锅。北京青年报记者致电北京、厦门、南京、天津等地多家海底捞门店，工作人员也均表示店里目前无法单点清水锅，最少需要点一种锅底。
新京报讯 近日，“有人向海底捞火锅内小便”一事引发关注，3月8日，上海警方发布警情通报称涉事2男子已被行拘。对此，海底捞表示，海底捞始终将食品安全与顾客体验置于首位，目前，当事门店已将门店锅具、餐具（含筷子）全部进行更换，环境卫生按照搬家式清洁消毒。
哈喽啊姐妹们，冬天最适合吃火锅啦，前几天发现海底捞菜单更新啦，这次的新品，真是让我欲罢不能。羊肉里面居然会有细细的沙葱，这个组合真是太内蒙了，有了沙葱的加入，羊肉鲜香十足，沾着麻酱吃绝了超香，而且摆盘也是很精致。
恢弘的古城夜景串联着大大小小的城市地标，给西安的夜晚带来了无限的活力。《2023年中国城市夜间经济发展报告》显示，西安的夜间经济繁荣指数位列全国第一梯队。深受西安人喜爱的海底捞推出“夏日全新夜宵菜单”，结合丰富的夜宵专属优惠和“深夜安可Party”，打造更多元更有趣的夜宵场景。
新京报讯（记者王萍）11月21日，新京报记者从海底捞方面获悉，“浓浓浓菌汤锅”等冬季6大新品上线。在新品阵营中，还包括了选自国家地理标志产品“内蒙古罕山白绒山羊”的内蒙古山羊肉，以及黄土高原滩羊肉卷、云南文山红甸乡山药等特色产区的特色产品。
