记者 |吴容编辑 |昝慧昉网红餐厅又现问题。根据杭州市市场监督管理局近期发布的对食品、餐饮服务环节进行的监督抽检结果，杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司（即哥老官杭州滨江龙湖店）的1批次牛蛙被检出呋喃西林代谢物不合格。
12月15日，网红火锅店哥老官杭州滨江店被爆出1批次牛蛙不合格。12月16日，#哥老官 兽药#登上微博热搜榜，引起网友担忧。南京市秦淮区市场监管局第一时间奔赴辖区门店进行核查，本报记者对南京三家哥老官门店进行探访。
从排队六小时吃不上一口饭到大面积关闭店铺，哥老官在这些年里到底发生了什么?2024年光是头半年就让餐饮店集体下了线，根据相关数据显示，有100万家餐饮店陆续关门，这样的市场环境真可谓是不乐观，甚至有些让人绝望，这场关店潮大有一副止不住的势头。
本号所有文章均已开通全网维权，未经授权一律举报首发|首席商业智慧作者|首席商业智慧引言：曾经风靡一时的“排队王”，消失了。餐饮大洗牌！止不住的“关店潮”，各行各业感慨生意不好做。相关数据统计显示，2024年1-6月，超100万家餐饮相关企业黯然离场，数据直逼去年总和。
