前两天在家喝大骨汤的时候，突然想起之前大火的烤牛骨髓最近好像没了踪影，要知道之前只要是美食类的栏目，都会跟网友推荐这道新晋网红，说这道菜的口感特别的顺滑，配上烧烤料味道特别的有风味，当时我就没忍住去楼下买了一份，第一口就给我吃懵了，这不就是喝油吗?
这道"香烤牛骨髓"是秋天时，我们去三里屯玩，晚上在一家西餐店吃晚餐，我点的一道菜。这么一道菜却让我一吃难忘，回家就一直惦记着要山寨一把。跟想象中一样，其实蛮简单的，越美味，越简单的食材当然烹饪起来也要简单才能凸显其本身的美味。
