红网时刻新闻12月30日讯（通讯员 屈凌芙蓉 唐文峰 刘娜婷）每年冬季是制作红薯干的好时节。新邵县潭府乡大江村通过发展红薯深加工，将红薯加工成红薯干，不仅延伸产业链条，解决农民的红薯销售问题，还使小红薯摇身一变成了抢手货，增加了身价，更带动周边农户就业增收。
潮新闻客户端 记者 陈素萍 通讯员 任翔雯“这几年，红薯加工的生意不错，但是生产效率却一直提不上去。绿肴科技团队带来的红薯加工设备又智能又高效，解决了我们的大问题。”唐山贵园食品有限公司的焦经理说道。近日，他代表企业和来自中国计量大学的绿肴科技团队正式签订合作协议。
说到蒸红薯，相信很多朋友都会有疑问：这么简单的事情，谁不会做呢？把红薯洗干净放到锅中蒸制，不就行了吗？是的，确实是这样的，但是按照这么简单的步骤，蒸出来的红薯真的好吃吗？为什么我们在外面小店里面买的蒸红薯，吃起来会更加的软糯香甜呢？
晒红薯干，切完就晒易发黑，记住2个诀窍，鲜艳透亮，软糯不干硬红薯，在冬天大量上市，而且价格越来越便宜，马上就冷了，过几天温度降到零下，到时候肯定越发不愿意出门了。所以我昨天，去菜市场买了一袋子红薯，放在地下室里，温度不高，也不怕坏。
