鸡蛋大家都知道，里面含有丰富的蛋白质，所以在餐桌上经常会吃到，而且关于鸡蛋的做法也是有很多种方式，比如煎鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋等，但是不知道大家有没有听说过一种是直接用开水冲的鸡蛋，就相当于把水烧开之后之后冲泡鸡蛋，就有点像我们平时喝感冒冲剂类药是一样的，只不过这个要热水冲，这种方式的做法现在人应该比较少用，但家里的长辈应该是知道的。
鸡蛋黄蛋黄中含有丰富的脂肪（中性脂肪、卵磷脂、胆固醇）及丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，同时还含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素B最多。药用蛋黄是鸡蛋中营养价值最为丰富的一部分，中医将蛋黄入药由来已久。
鸡蛋是家家户户必备的一种食材，它具有极强的营养价值，而且含有优质丰富的优质蛋白，卵磷脂和黄素，每天适当的吃1~2个鸡蛋，就能够提高自身的抵抗能力。对于很多老年人来说，他们的年代都喜欢用开水冲鸡蛋，再点入两滴香油，既能够增强自身的食欲，又能够体现，那么会给人体带来哪些好处呢？
“早知道这样，我就不该让婆婆过来帮我带小孩。”说起近日和婆婆的矛盾，小钱（化名）仍然满腹牢骚。事情还得从1个星期前说起。1个星期前，小钱3岁的儿子感冒了，她想着儿子没发烧，除了咳嗽也没什么其他的症状，便没去看医生。
