黑猪，曾经被誉为我国的“肉中之王”，在我国有着上千年的饲养历史，不少地区的黑猪更是与当地的文化紧密相连，黑猪早已不再仅仅是人们眼中的一种美味，还是一种文化的象征。这也意味着，黑猪在一些地方被赋予了神圣的地位，人们崇拜和尊重它，不仅视其为美味，更将其视为一种文化遗产。
为什么现在的猪肉越来越难吃了？为什么我们小时候经常吃的香喷喷的黑猪肉，他就不知不觉的消失了呢？嗨，大家好！欢迎收看不懂就问第12期。我是尹昭，今天跟大家聊一聊，为什么我们中国作为一个有着7000年养猪历史的国家，居然养着养着就把自己本土的，正宗的中华黑猪给养没有了呢？
半月谈记者走访多地调查发现，国内生猪大量从国外引进种质资源，生猪市场重引进、轻选育，已陷入“引种—退化—引种”的恶性循环，正遭遇“卡脖子”风险。同时，由于保护力度不够，我国部分本土品种面临濒危。受访人士呼吁，加快本土种猪种质资源的创新创制，摆脱长期依靠国外引种的局面。
近日，农业农村部农产品质量安全中心公布了2024年第二批全国名特优新农产品名录，全国共有737个农产品入选，其中桂林有3个农产品上榜，分别是资源黑猪、平乐柿饼、平乐冰柿。对于平乐柿饼、平乐冰柿，很多市民比较熟悉，但很少有人听说过资源黑猪。那么，资源黑猪有什么特点？
“黑猪”和“白猪”到底有什么说法呢？相信很多80后的人都不知道。黑猪是属于一种：黑脸短毛、长嘴大耳、皱纹较多，而且黑猪的猪鼻子肉厚有力。这也就说明了黑猪有一种非常强的喜好，那就是“拱地”。如果你还是不信的话，就可以问一下家里的老一辈，以前的猪都喜欢拱地里的庄稼。
这篇文章，写出来估计得被好多人骂了，因为太多人在描绘土猪，地方品种的养殖有多好多好，利润高，饲养轻松，耐粗饲，成本低，都作为一种新手创业的不二选择去推荐，描绘的那叫一个美好，看得我都快心动了，为了避免更多的人入坑，我将土猪养殖行业的大坑给大家一一列出，避免更多的人再进坑了。
