但其实,虽然犹太教和伊斯兰教都禁止吃猪肉,但在酒这点上,两家却未能达成一致。犹太人从古至今一直有喝酒的习惯,而阿拉伯人在伊斯兰教兴起前后,在台面上对酒的态度却发生了翻天覆地的变化,一些虔诚的穆斯林,完全滴酒不沾。
回族人不喝酒的原因可以追溯到伊斯兰教的历史。据传说穆罕默德在公元622年从麦加迁移到麦地时遇到了一些喝酒的人,起初他并没有禁止喝酒,但是后来他意识到喝酒会导致人们变得狂言乱语、神志不清,影响他们的生活和工作。
首先大家都知道兰州拉面,全国各地每一家兰州拉面几乎都有这么一条禁止自带食品饮料的红色字幅,其实主要是因为信仰问题,伊斯兰教义中对于食材的要求非常严格,而我们汉族人的食材就相对随便了很多,所以所有清真饭店都是不允许外带食物的。
2018年,医学杂志《柳叶刀》刊登了一篇广为人知的文章,文章指出,饮酒是威胁全球人类健康最严重的因素之一,与全球15-49岁人群中近10%的死亡有关,“我们的研究结果表明,最安全的饮酒量是0,即滴酒不沾。”