浏阳是全国闻名的“蒸菜之乡”，一碗浏阳蒸菜“秒杀”万千顾客的味蕾。在“湘赣红”品牌旗帜下，浏阳蒸菜产业走出湖南、走向全国。至2022年底，浏阳市域范围内经营浏阳蒸菜的餐饮店3500多家，年营业额37亿多元；全国有近2万家浏阳蒸菜店，年营业额超220亿元，从业人员超16万人。
活动现场，几千名热情高涨的市民翘首期盼“天下第一蒸”开笼，一饱天门蒸菜美食之口福。上午9点多，随着湖北省商务厅二级巡视员高焱章一声令下，12名蒸菜师傅抬起腾腾热气的蒸笼盖，粉蒸茼蒿、炮蒸鳝鱼、粉蒸排骨等千余道蒸菜顿时香气四溢。
