十一月月底，我们发现天气出现明显的改变，由于冷空气的来袭，南方也开始普遍降温，俗话说：“冬季不补，春季受苦”，寒冷的天气让身体着凉，特别容易感冒和生病，我们需要多吃一些暖和和的食物，用于抵抗寒冬，增强我们的体质。
来源：【昆明日报-掌上春城】食材明细：白萝卜、鸡蛋、小葱、香菜、枸杞、盐、十三香、牛肉粉。煎蛋萝卜丝汤的做法步骤：1.小半根白萝卜擦丝。2.热锅热油爆香葱花。3.加入萝卜丝翻炒，炒到断生。4.重新起锅烧油，热锅热油下入鸡蛋，转小火。5.加入炒好的萝卜丝。6.
“风叶青罗嫩，霜根白玉鲜。”语出明代诗人钟芳的《白萝卜》，不仅描绘萝卜的可爱形态，也饱含着诗人对淳朴生活的赞美。宋代道学家刘子翚作诗，赞叹萝卜从栽苗到出土的完整旅程：“密壤深根蒂，风霜已饱经。如何纯白质，近蒂染微青。”天寒地冻，民间素有“冬吃萝卜赛人参”之说。
立冬之后，天气正式转凉。饮食要以温润为主，平时要少吃刺激生冷的食物。比如像北方天气会特别的寒冷，所以我们可以多吃一些大温大补的食物，如：羊肉、牛肉。而南方相对北方气候较温和一些，可以多吃一些根茎类的蔬菜，那什么根茎类食物适合冬季的时候吃呢？
