中国传统菜肴向来有“四大菜系”或是“八大菜系”的说法。与此同时，随着葡萄牙人在澳门站稳脚跟以及清代将广州确立为唯一对外通商口岸之后，西方各国来华的商人和海员等日益增多，他们初到中国自然不习惯中餐食俗，为了让他们
说道西餐，一般人都会联想到环境优雅，价格昂贵，有情调等词语。但是，我想给您说的是完全颠覆了这些观念的一家西餐厅，相信很多人在这个时候，心中都有了自己的答案，对，要说的就是意式西餐萨莉亚。从2003年起，萨莉亚进入中国内地，陆续在上海、广州、北京、台湾、香港等地拓展了自己的市场。
新华网上海１２月３０日电（记者周琳）统一的装修风格、菜单版式、服务方式、Ｌｏｇｏ设计、菜品内容……这是西式连锁餐饮在上世纪为中国餐饮业带来的重大变革，也让不少中式餐饮被蒙上了“无法标准化、难以连锁化”的阴影。
“有位小区业主家的儿子，拿了个世界西餐烹饪冠军，了不起！”昨天上午8点，一到宁波鄞州区下应街道东方湾邸小区，就听门口的物业工作人员在议论。9月16日凌晨，法国里昂第47届世界职业技能大赛落幕，22岁的宁波小伙康邦成和全世界1400多名顶尖选手同台竞技，捧回西餐烹饪金牌。
新华社北京9月24日电 题：金牌榜、奖牌榜“双第一” 世界见证“技能中国”新实力新华社记者姜琳、唐诗凝、黄浩苑金牌榜、奖牌榜“双第一”！平均年龄仅22岁，精湛技艺闪耀全场，世界见证新时代中国技能人才的风采。
7月17日，北京老字号协会公布了第八批北京老字号评审结果公示通告，拟认定首汽集团、北京同仁验光配镜有限责任公司、北京市瑞宾楼饭庄有限公司等15家企业为北京老字号。近年来，北京老字号队伍不断壮大。今年3月，北京市商务局对近两年加入老字号大家庭的26家老字号企业进行了颁牌。
