用料：主料：芹菜叶150克辅料：香油半汤勺 面粉半小碗 酱油2汤勺 香醋1汤勺 大蒜半头蒜香蒸芹菜叶的做法1、选择干净完整的芹菜叶，用清水洗干净后，在用小苏打水浸泡15分钟2、泡好的芹菜叶再冲洗后控去水待用3、芹菜叶放到一个大平盘中，比较好操作。
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，前几天妈妈从农村带给我一捆新鲜的芹菜，妈妈说这是村里的好姐妹给的，她家有大棚种草莓，所以在地头种了些芹菜，长得非常旺盛，我们农村蔬菜不值钱，妈妈每次回家，好姐妹都会摘很多菜给她，春天就是吃芹菜的季节，芹菜是非常营养的蔬菜，含丰富粗纤维，多吃也不会发胖，我最爱吃芹菜了，妈妈每次来总会带我喜欢吃的食物。
蒸——保留营养的好方法？烹饪方法有许多，从大类上分有四种，一种是油传热，如炒、煎、炸；一种是水传热，如煮、炖、煨；一种是汽传热，如蒸；最后一种是其他，如卤、拌等。蒸是汽传热烹饪方式，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。
芹菜有的是实心儿，有的是空心儿，咱们买的话，要注意买那个亮度大，别人一看有透明感的那种，看起来白汪汪的那种，一般是空心儿的，吃芹菜的好处很多，大家知道的首先就是它能降压作用常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。
本话题已参加营养健康1月活动—冬季防燥，营养食补，轻松搞定芹菜是我们生活中常吃的蔬菜。芹菜也有勤才的谐音，所以在逢年过节的时候我们都会抄上一盘作为一个吉祥的兆头。下面就给大家说一下芹菜的营养价值。 1.芹菜可以降低我们的血压。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称"药芹"。1.芹菜炒鸡蛋治老年人便秘将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。2.吃芹菜能有效治疗口角炎口角炎患者每天吃一次芹菜，两天后炎症自然消失。3.
河南有道名菜，给肉都不换!一言不合就蒸一锅，拌上蒜泥痛痛快快地开吃。小编之前也不会做蒸菜，以前觉得是农村穷，没有吃的，所以才吃各种野菜蒸菜，现在跟着姥姥也学会了做各种蒸菜，给肉都不换，春天的味道，春天的美食不可辜负啊!
