#枸杞子#枸杞子，性味归经，甘，平。归肝、肾、肺经。具有滋补肝肾，益精明目之功效。常与菟丝子、怀牛膝、何首乌配伍，用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退；虚劳精亏, 腰膝酸痛、眩晕耳鸣；内热消渴，血虚萎黄、目昏不明等病症。煎服, 6~12g。
黑枸杞的花青素含量在3264~7286毫克/100克之间，是常见食物中含量头一位，可以称之为花青素之王。咱大概每天吃1小把（10克）的话，就相当于摄入326~728毫克花青素。吃枸杞一人一天建议不要超过20克。
问：红、黑枸杞的差异是什么？黑枸杞一度被称作“软黄金”，目前市面上的黑枸杞一般价格会高于红枸杞。但谈到二者的区别，黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已，在其他的作用功效上面，差异并不大。而我们日常食用的深色蔬菜都含有花青素，比如桑葚、紫薯、黑玉米、紫甘蓝、紫胡萝卜等。
从“保温杯里泡枸杞”这句自我调侃中不难看出，枸杞已经成为时下人们养生的一种选择。与此同时，在各大网络平台上，有关枸杞的种种说法令人难分真伪。黑枸杞和红枸杞有何区别黑枸杞的营养成分更高吗？黑枸杞和红枸杞该如何选择？在不同的网络平台，我们常常可以看到黑枸杞与红枸杞的各项“PK”。
枸杞作为传统的中药材，各位都十分熟悉，自古以来枸杞就是滋补佳品，药膳炖汤、泡水服用，都可以在里面放一把枸杞。枸杞有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效。枸杞，中药全名叫“枸杞子”，作为代表性补阴药物，我们常用的是宁夏枸杞品种，以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
一斤黑枸杞动辄上千元，是谁给它的勇气？相信不少人都吃过枸杞，但是黑枸杞吃过的人可就不多了，顾名思义，黑枸杞就是黑色的枸杞，不过它的价格并不便宜，曾卖到过上千元一斤，被人称为“黑金”高价的背后是神奇的“功效”，不少“砖家”都说黑枸杞具有抗氧化、抗癌的作用，这是真的吗？
配方:枸杞15g + 蓝莓100g + 木薯淀粉10g科学改良:1️⃣ 枸杞冷水浸泡20分钟2️⃣ 蓝莓破壁保留花青素3️⃣ 60摄氏度低温熬煮防营养素流失效果数据:连续食用1月，视疲劳指数下降41%。
枸杞子，始载于《神农本草经》，列为上品，提到“久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”，从这些记载可以知道，枸杞子从古到今都是一个补益类药物，长期服用可以对人体带来诸多益处。枸杞子是补阴为主人体亏损有多个方面，主要分为气虚、血虚、阴虚、阳虚。
枸杞子既可以作为中药解除病痛，也可以作为食品四季服用，其身价虽比不上参茸虫草，却是百姓的滋补佳品。中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，常用于治疗肝肾虚损、精血不足。
为进一步满足人民群众日益增长的健康需求，2025年立春开始，我院将带您一同走进二十四节气养生药材，了解更多中医药知识。今天，我们介绍的是立春“补剂”:枸杞。《月令七十二候集解》说:“正月节，立，建始也。”
枸杞性平、味甘，为茄科植物枸杞的成熟果实。中医认为，枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴的功效。枸杞常见的食用方法如下。嚼食枸杞可滋养阴液，生津止渴。嚼食枸杞，人体对营养成分的吸收更加充分，有利于发挥枸杞的保健效果。一般每天用量不超过20克，每次3克即可。
枸杞一年四季皆可食用，不仅是中老年人的标配，越来越多的年轻人也一整个爱住!枸杞虽小，好处不少。枸杞多糖是最重要的营养活性成分之一，多项现代医学研究证实，其具有抗氧化、抗衰老、免疫调节、神经保护、降血糖等多种健康功效。
9月1日晚，总台央视《财经调查》栏目播出了甘肃省靖远县枸杞生产区存在违规违法生产加工问题。总台记者来到甘肃省靖远县，这里的枸杞种植面积大约有28万亩，遍布全县14个乡镇。为了保证枸杞的“品质”，多卖一些钱，收购枸杞的商户们会给枸杞“熏硫磺”。
