做法步骤1、先将花生酱20g、黄油110g、糖粉40g、细盐1g拌匀打发。2、再将鸡蛋40g分次加入搅拌均匀。3、再将荞麦粉20g加入步骤2中搅拌均匀。4、然后将低筋面粉128g、泡打粉1.4g过筛后加入步骤3中充分搅拌均匀。5、最后加入花生碎20g拌匀。
这款荞麦饼作为早点下午茶我觉得都很健康荞麦面分为苦荞和甜荞两种前者除了口感微苦之外，颜色是浅绿色的甜荞的味道好一些，而且色泽金黄做小点心的话用甜荞粉比较好荞麦饼的馅料多种多样我在里面加了一点蜜饯，口感会比较丰富这款小点心比较简单，烤好后外面的边缘会有点酥脆如果趁热吃呢口感会很酥松
以前生活条件不好的时候，每天都在吃粗粮觉得能吃上白米面就是奢侈，现在生活条件好了，粗粮却慢慢又成为老百姓餐桌上的新宠，一般每天都能吃上几样，常见的红薯、玉米等等，我也会经常从超市买一些粗粮，搭配着细粮吃，不仅口感好，而且也更加健康，这次和大家分享的是荞麦面茭白馅饼;
“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”荞饼的主要原材料苦荞源于宁南海拔2000米以上高山梯田里，神奇的高山梯田产出近百种原始的无公害、无污染苦荞，颗粒饱满，每一颗苦荞都是时间酝酿的产物，充满智慧的宁南人巧妙利用自然的馈赠，用苦荞制作出美味的食物。
不知道你是否听过这样一句话，说的是外地人经常逛的美食街，本地人反而不经常去，如果你有留意过就能发现很多外地人来到一个地方后会找一些有名气的美食街逛一逛，但是往往这些有名气的美食街本地人很少去，因为本地人知道哪里的美食才是最正宗、最具有代表性的。
