减肥佳品呀！ 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 娃娃菜 粉丝 胡萝卜 食用油 耗油 海鲜酱油 盐 味精 白灼粉丝娃娃菜（家常）的做法步骤1. 娃娃菜切开，备用！2. 碗内加耗油，海鲜酱油，味精，清水，搅拌均匀，备用！3. 粉丝温水泡软，备用！4.
夏天来了，做菜似乎也懒了，希望越简单越好，油烟也不想多闻，可是菜味却是不能无味呀。这道加了金香蒜蓉，味道可就不简单无味啦。 难度：切墩(初级) 主料 小青菜250g辅料 蒜3粒 蚝油1小勺 盐2g 食用油1小勺 白灼菜娃娃的做法步骤1. 小青菜和蒜。青菜洗净，蒜压成蓉备用。
明日小满，天更热了，胃口不佳，除了凉拌菜，一些清爽的菜谱更受欢迎！在所有的叶子类蔬菜中，娃娃菜大概算是8岁半的女儿唯一会要求买来吃的。娃娃菜的营养成分与大白菜基本相似，不过其纤维含量要比大白菜更高，叶片更薄而透光，口感更加细嫩，带着微微的鲜甜，是很好的夏日减脂菜。
白灼是传统粤菜的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，突出了粤菜的清淡手法，白灼菜最大的特点是清鲜可口。白灼看似简单，但烹制过程中很多细节要好好处理，才能灼出与众不同的酒楼风味。白灼虾原料：大虾、姜、葱、干辣椒、高度白酒、味精、生抽、辣椒油做法：1.
白灼娃娃菜作者：Waterlily蓝莲花 创建时间：2013-11-08 20:33:01 描述：简单方便快捷用料：娃娃菜 葱姜 蒸鱼豉油 步骤：0. 娃娃菜改刀，就是每片叶子中间切一刀。葱姜切细丝，越细越好！（我家没姜了懒得下楼买就没放，这道菜放姜丝特好吃真的！）1.
一、蒜蓉粉丝娃娃菜1、高山娃娃菜1棵、粉丝40克、、蒜8瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、盐半茶匙、食用油少许、剁椒适量。2、将较大的叶子取下一分为三，菜心部分4等分或者6等分。3、锅内烧开水，倒入少许食用油和小半勺盐。这样焯出来的菜颜色漂亮且不容易变色哦。
“百菜不如白菜”，而白菜家族中娃娃菜的营养价值比普通的白菜要高得多。传统的上汤娃娃菜一般要加松花蛋和咸鸭蛋之类的，我家那两位对这种吃法吃不惯，所以就改版不放那两样，做出来却很受欢迎。上汤娃娃菜，清淡可口，营养美味，老少皆宜。下面来看看我这个家常版的做法吧......
娃娃菜因为叶片金黄被称为“黄金菜”，它是一种从国外引进的白菜品种，口感滑爽鲜嫩，菜帮薄而甜嫩，味道甘甜、营养丰富、富含维生素、微量元素与硒，其中的钾含量为每100g含278mg，是大白菜的 2 倍还要多点。
