威士忌是一种起源于英国的烈性酒，酒精浓度大约在43度左右，它又被不列颠群岛的居民称之为“生命之水”。长期以来，威士忌的名酒地位一般由英国本地酿酒厂商所把持，但是在2012年世界威士忌评审大会上，来自日本日果公司的“竹鹤17年”却获得了“世界最佳混合威士忌”的荣誉称号。
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：白云上的鱼创作立场声明：结束了一天忙碌的工作，来到熟悉的小酒馆，落座在边角，点一杯威士忌?慢饮，忘掉工作中的种种烦恼，放空一下自己，作为打工人来说再惬意不过了，那么你知道威士忌怎么选么？我来教你吧！
在过去5年左右的时间里，日本威士忌在商业上取得了巨大的成功，至少价格方面是这样。2015年我刚刚开始对单一麦芽威士忌有一些了解，那时候威士忌圈子通常会认为日本威士忌的风格自成一派，性价比一般，遥记得当时某宝上山崎12年350块上下，比大多数苏格兰单一麦芽威士忌的基础款要贵100块左右，而白州12年只要180块上下。
日本在线葡萄酒和烈酒零售商Dekanta的创始人兼总监Masa Makiyo Masa表示:“从1985年左右到2008年，需求上升和产量下降共同导致了陈年库存的严重短缺，这意味着许多日本威士忌大厂要么停产，要么根本找不到新货”。
