柚子养分价值很高，含有厚实的糖类、无机酸、维生素A原、维生素B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等养分成分。每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克。西医以为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。
要说现在什么水果卖的最畅销？那一定是柚子。可为什么大家都在冬季吃柚子呢？一是因为冬天大量柚子上市，此时是吃柚子的大好时节。二是因为柚子去火，冬季屋内气温较高，而且干燥容易上火，所以老百姓都喜欢在冬天吃柚子。但去火只是柚子的一个功效，柚子可是一个全身是宝的好东西。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。
火龙果1、排毒解毒，保护胃壁；2、抗衰老，预防细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。榴莲水果之王。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。
秋天到了，橘子、柚子等应季水果大量上市，受到大家的欢迎。在我国，柚子属于南方产的水果，以前在北方较少见，随着物流的发展，如今各地都能吃上这香甜可口的水果了。柚子的产地遍布两广、两湖、云贵闽浙川台等省区。
秋天是吃柚子的黄金时期，因为秋天柚子刚好成熟，而且民间都说秋天吃柚子，赛过吃肉。因为柚子的营养非常丰富，比如维C含量就很高，还有各种维生素、矿物质等等，还能补充水分，所以秋天这个季节，我们要多吃这种水果。
柚子以每100公克热量来看是低热量的好食物，不过营养师表示，一般人每天建议吃2~3份水果、大约等于4~6片果肉，但许多人吃柚子的方式是把果肉剥在碗裡，边看3C或边工作时吃，加上柚子清甜多汁很顺口，会不知不觉愈吃愈多，导致吃进过多热量。
对于“秋燥”侵扰，不少人以为只是普通干燥或上火，殊不知，“轻敌”往往会为深秋乃至冬天的病症埋下祸根，因此，饮食调理应该主要围绕“润燥”进行。低能量:柚子的能量仅为 41 千卡 /100克， 比苹 果 还 要 低 近10 千卡，所以吃柚子不担心长胖。
仲秋已至，秋风送爽，中秋佳节近在咫尺。每年中秋前后，正是柚子成熟的季节。我国南方广袤的土地上，孕育了种类繁多的柚子，从沙田柚的甘甜多汁，到文旦柚的细腻清香，再到坪山柚、琯溪蜜柚及红肉蜜柚的独特风味，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
“人烟寒橘柚，秋色老梧桐”，每年到了深秋，就是柚子最诱人的时刻，剥开柚子的果皮，里面露出厚重的果肉，吃上一口，酸甜适中，尤其是果肉中的果粒，轻轻一嚼就像在吃鱼子酱似的，酸甜的果汁瞬间占据了整个口腔，那种滋味别提有多过瘾了。
秋意渐浓，柚子正甜。关于柚子给大家讲一下阿鹿的故事，我们都知道柚子是南方水果，而阿鹿是一个北方人，农村的，柚子这种水果在我们镇上是没有的，当然说的是小时候。阿鹿小时候是在村里上的小学，镇上上的初中和高中，柚子是阿鹿上大学才知道的。
