海带是我们日常生活中经常吃到的一种食材，它不仅味道鲜美，还有很多营养价值。然而，很多人在泡发海带的过程中常常遇到各种问题，比如泡不软、洗不干净等等。今天我来给大家分享一些快速泡发海带的小技巧，让大家可以轻松解决这些问题。
买海带，“内行”遇到这种再便宜也不买，老板：自家人从不吃各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『买海带，这种是“染色”的，白送也不要，学会辨别，不被老板忽悠！
海带是我家爱吃的海产品。不管是炖肉还是凉拌，全家人都爱吃。鲜的海带虽然嫩，但是口感不及泡发过的干海带醇厚。外面卖的泡发过的海带更不敢买了，听说有不法商贩是用福尔马林还有其它什么东西泡的。吃了不但增加不了营养，还会对身体造成危害。
泡海带时，厨师长公开”小秘诀“，多做这一步，海带肉厚不软烂！海带的热量低，但是优质蛋白质含量，矿物质含量都非常高，而且里面含有粗纤维和无机盐，而且胡萝卜素和钙，铁，维生素B1的含量都非常高，海带的营养价值高，而且味道也很赞，不管是做凉拌海带丝还是炖汤都非常美味！
海带怎样煮会软海带是餐桌上最常见的的一种食物，吃海带对促进身体健康具有很多的好处。1、海带含有丰富的碘，因此多吃海带可预防“大脖子病”，促进甲状腺的合成。2、海带含有丰富的甘露醇，因此具有利尿水肿之效，对防治肾功能衰竭，老年性水肿均有着不错的效果。
据媒体报道，浙江一对夫妻，因为丈夫海带买的不好，妻子便和他吵了起来，还骂了他几句，结果丈夫一气之下就喝了家里很早之前放着的农药，然后就负气出走了。o(╯□╰)o海带说，这锅，我不背!相信很多男同胞，对于买菜这个事本身就头大，假如你也要去买海带，怎么才能选到好海带?
近日，家住济南市花园小区的张大哥告诉记者，25日晚去七里堡蔬菜批发市场买了几斤海带，可回家用水煮了后发现海带有股刺鼻的味道。张大哥告诉记者，当时买的时候就觉得这海带的颜色有些问题，海带颜色很黄而且很脆。据了解，张大哥原来买的海带煮半个小时才能煮烂，现在才煮了3分钟就烂了。
干海带不能长时间存放，拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。干海带能存放多久？干海带能长期存放吗 不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。
