天气热的时候喝上一瓶啤酒，能让人神清气爽。你知道吗？啤酒除了可以作为饮料外还是烹饪的好调料。比方说我们在炖鸭肉的时候放入啤酒能去除鸭肉的腥味，还能使鸭肉更软嫩。今天我又发现了啤酒的另一妙用，那就是将整瓶的啤酒倒入锅中炖煮鲤鱼，能让鲤鱼肉嫩无腥味。
【来源：光明网】央视网消息12月6日，节气大雪，万物闭藏入仲冬。大雪正是“进补”的好时节，可以进食一些易消化、高热量、高蛋白的食物以抵御寒气。寒冷的冬季，不妨来一条红烧黄河大鲤鱼，温暖身体、增加营养。“黄河之鲤，肥美甲天下。
