饺子好吃的关键其实就是馅的制作,所以只要我们把馅调好了,饺子不好吃都难,饺子馅的做法很多,而且每一个季节都可以根据自己的喜欢,来制作馅料,现在是冬天,萝卜作为应季蔬菜,所以很多人就喜欢用它来做馅包饺子来吃。
包萝卜饺子,加盐杀水还是焯水?都不对,教你一招,鲜香不出水。马上就要到立冬了,又该吃饺子了。萝卜含有丰富的水分,为了防止萝卜出水,就要先去除这些水分,而加盐杀水或焯水,虽然能去除水分,但鲜味物质也流失了,所以别再这么做了。