春风一吹,闻到了野菜的气息。春天的野菜最鲜嫩,吃腻了大鱼大肉的都市人,春天多吃一点时令野菜,有很好的保健作用。但是野菜易误采、误食,今天记者就带大家认识几种烟台春天常见的野菜,并请烟台市中医医院的专家来为我们普及一下食用各种野菜时的禁忌。荠菜“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。
作为农村长大的孩子,从小喜欢吃山地里的野菜,那是纯天然的家乡的味道,美味而有营养。定居城市以后,每到春天,越发想念,有时候想想我们怀念的其实也许不是野菜的味道而是那种和小伙伴在一起挖野菜的感觉,那种满满的成就感和幸福感。