奶油青口贝是法国著名的一道菜式，由于外国的海域与东南亚的海水有区别所以养殖的青口贝特别的肥美。青口贝与牡蛎都很受欢迎，尤其是外国人特别喜欢吃，而用白葡萄酒和淡奶油cream烹调的青口贝味道香浓。青口一般是来做纽西兰国家，其他国家也有但是最多的还是从纽西兰出口到各个国家。
做法步骤1、大蒜欧芹切碎。用餐刀处理青口贝上的寄生贝和海草，然后清洗干净。小心别戳着手哈。2、锅中下橄榄油，烧热后下蒜，翻炒出香后，下欧芹。3、待欧芹颜色变深，放入青口贝。翻动几下后倒入白葡萄酒4、盖上盖子煮吧！
秀厨艺时间到啦！你也想学？那就来吧！这绝对是一道精致而靠谱的宴客菜！名字叫做Gnilled Mussel Spices with Bacon——法式香料培根青口，绝对是顶级的一道菜！有好吃的菜，好做的菜，大家都来一起分享，独乐乐不如众乐乐！
青口贝加了它们俩,去腥又增香,佐上海鲜菇,爱了贻贝听上去好像很高档的食材,其实是双壳纲原鳃亚纲之下多个物种的统称。青口贝、淡菜都是贻贝里的一种,只是叫法不同。绿壳青绿贻贝叫做青口贝。外壳乌黑叫淡菜。巧逢今年流行“青绿”与“绿码” 所以对青口贝情有独钟。
做法步骤1、准备好主辅料2、小洋葱、蒜切片，红甜椒切成细碎的丁3、锅中倒入橄榄油，也可以放入黄油4、将小洋葱和蒜片放入油中炒出香味，洋葱呈透明状就好5、此时将洗净的青口肉朝下铺在洋葱蒜片上6、直到所有的青口都均匀的排在锅中。
